كول علي طول للبنات فقط
هآآآآآآي نورت المنتدي
!♥️♥️♥️نتمني منك التسجيل فورا لتستمتعي معنا

(لا تسجلي ان لم ترغبي بلمشاركة)

تحياتي:: مديرة المنتدي نودة

كول علي طول للبنات فقط

اهـلأإ بـك زائـرنا العزيز نورت المنتدئ مع تحياتي مديرة المنتدئ ♥ندي♥
 
الرئيسيةاليوميةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الست قواعد اساسية حتى تنجح البيتزا الايطالية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زينب هادي
مشرفة قسم الطبخ العامة
مشرفة قسم الطبخ العامة
avatar

هـوايتي هـوايتي : هوايتي

مزاجي
السٌّمعَة : 0
عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 09/09/2012

مُساهمةموضوع: الست قواعد اساسية حتى تنجح البيتزا الايطالية    الأحد سبتمبر 09, 2012 6:33 am

لخمس قواعد الأساسية لنجاح البيتزا الإيطالية ....

1- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال

2- البيتزا ووضعها على صاج أو قطعة رخام يعطيها مذاق افضل مثل الجاهز ويجعلها مقرمشة و لونها جميل

3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق

4- استخدام كمية قليلة من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف

5- استخدام نوعية ممتازة من الصلصة في إيطاليا لا يتم تسخين الصلصة بل وضعها مباشرة من علبة الطماطم على البيتزا ورش قليل من الملح عليها

6- عدم وضع مكونات كثيرة يكتفي بوضع مكونين أو ثلاث حتى لا تصبح البيتزا ثقيلة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حنين
نآئٻۃۃ إڷمديرۃۃ ♥ ~
نآئٻۃۃ إڷمديرۃۃ ♥ ~
avatar

هـوايتي هـوايتي : هوايتي

مزاجي
الابراج الجوزاء الأبراج الصينية النمر
السٌّمعَة : 5
عدد المساهمات : 209
تاريخ التسجيل : 07/07/2012
العمر : 20
الموقع : كول على طول بنات

مُساهمةموضوع: رد: الست قواعد اساسية حتى تنجح البيتزا الايطالية    الأربعاء أكتوبر 10, 2012 8:00 am

انا بحب البيتزا بالحمه وانتوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الست قواعد اساسية حتى تنجح البيتزا الايطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كول علي طول للبنات فقط :: الفئة الأولى :: مطبخ بنات كول على طول-
انتقل الى: